Product Description
PAYS : | France |
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APPELLATION : | AOC Bas-Armagnac |
COMMUNE : | Caupenne d’Armagnac |
SOLS : | Sablo–limoneux |
DEGRE : | 42.0 % vol. |
CÉPAGES : | 100% Ugni-Blanc |
ELEVAGE : | 20 ans en barriques |
VIGNERON : | Julien Chevallier |
2014
Belle robe ambrée, agrémentée de légers reflets dorés.
Le nez est intense, épicé, tout en nuances et complexité. Après agitation se dégagent de superbes notes d’oranges confites et d’épices douces.
La bouche est épanouie, puissante, avec des tannins parfaitement fondus et des notes de pruneau, de figue sèche. La finale, persistante, retient des senteurs pleines de fruit sec, de grillé et de vanille.
C’est à la fin d’un bon repas qu’il vous révèlera toutes ses qualités. Il pourra aussi être très utile en apéritif pour l’élaboration de nombreux cocktails.
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ComparerPAYS : | France |
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APPELLATION : | AOC Bas-Armagnac |
COMMUNE : | Caupenne d’Armagnac |
SOLS : | Sablo–limoneux |
DEGRE : | 42.0 % vol. |
CÉPAGES : | 100% Ugni-Blanc |
ELEVAGE : | 20 ans en barriques |
VIGNERON : | Julien Chevallier |
PAYS : | France |
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APPELLATION : | IGP Côtes de Gascogne |
COMMUNE : | Caupenne d’Armagnac |
SOLS : | Sablo–limoneux |
DATE DE RECOLTE : | Octobre 2014 |
ANALYSE DU VIN : | Degré : 11.5% vol. Acidité : 5.4 g/L pH : 3.40 Sucre : 6.0 g/L |
CÉPAGES : | 80% Colombard, 20% Gros Manseng |
ELEVAGE : | Entre 3 et 6 mois sur lies fines |
VIGNERON : | Julien Chevallier |
PRODUCTION TOTALE : | 130 000 bouteilles |
POTENTIEL DE GARDE : | A boire dans les 2 ans. |
ACCOMPAGNEMENT : | Un excellent apéritif. Il accompagnera aussi les entrées, les crustacés, plats de poisson et viandes blanches. Osez-le avec du fromage à pâte dure, il vous séduira. A servir frais, autour de 10°C. |